Riching ist eine der besten Matcha-Fabrik in China, wir führen japanische Matcha-Produktionstechnologien ein und entwickeln unsere eigenen Matcha-Tee-Mahltechnologien. Derzeit kann die Riching Matcha-Fabrik Matcha in verschiedenen Qualitäten liefern: Matcha in kulinarischer Qualität, Matcha in Premium-Qualität, Matcha in zeremonieller Qualität. Um den höheren Anforderungen unserer Kunden für Cafés und Bäckereien gerecht zu werden, entwickeln wir TOP-Matcha-Serien.
Als führender Matcha-Lieferant haben wir die EU- und USDA-Bio-Zertifizierungen für Matcha-Teepulver und Instant-Teepulver bestanden. Wir freuen uns darauf, Ihr zuverlässiger Matcha-Lieferant in China zu sein und Ihr Geschäft zu 100% zu unterstützen.
Wir sind eine professionelle Matcha-Fabrik auf der ganzen Welt. Riching Matcha entspricht oder übertrifft die Lebensmittelstandards und wir unterstützen Sie gerne, wenn Sie strengere Anforderungen haben.
MATCHA GEGEN GRÜNEN TEE
Die Leute fragen oft, was der Unterschied zwischen Matcha und grünem Tee ist, abgesehen davon, dass Matcha als ganzes gemahlenes Pulver konsumiert wird. Die wirklich einzigartigen Praktiken im Matcha-Anbau, das Schattieren des Wachstums und das Entfernen der Stängel.
Zu Beginn des Frühlings wählt der Riching-Bauer die am stärksten wachsende Grüntee-Pflanze für Matcha und wird etwa 3 Wochen lang für langsames Wachstum beschattet. Beim Schattieren tritt ein wunderbarer natürlicher Prozess auf, bei dem die Pflanzen mehr Theanin wachsen lassen. Theanin hilft unserem Geist, sich ruhig und konzentriert zu fühlen.
Alle Matcha aus der Riching Matcha-Fabrik müssen vor der Produktion schattiert werden.
Die Vorteile von Matcha-Tee
Riching produziert 100 % reines Matcha-Teepulver, da es sehr effektiv alle Nährstoffe – L-Theanin, Catechine und EGCG – unserem Körper anbietet.
L-Theanin ist eine einzigartige freie Aminosäure im Tee. Die Kombination aus Theanin und Koffein, Koffein in Matcha, hat eine Anti-Müdigkeits-Wirkung und hilft unserem Geist, sich gleichzeitig ruhig und wach zu fühlen, was unserer verbesserten mentalen Konzentration hilft.
EGCG wirkt antioxidativ und entzündungshemmend.
Wir beschatten Bio-Matcha-Teepflanzen für langsames Wachstum etwa 3 Wochen vor der Ernte, damit die Teepflanze mehr Theanin entwickelt.
Matcha Tee Quelle und Geschichte
Vor mehr als tausend Jahren entstand Matcha in der Sui-Dynastie in China und erreichte seinen Höhepunkt in der Tang-Dynastie und der Song-Dynastie. Vor allem in der Song-Dynastie gab es eine komplette Tempel-Matcha-Teezeremonie (Teebestellung). Seit der Ming-Dynastie ist es in China populär geworden, Tee zum Einweichen in der Suppe zu verwenden und den Bodensatz wegzuwerfen.
Der Matcha-Tee ist verloren und die traditionelle Matcha-Teemühle ist verschwunden.
Am Ende der Tang-Dynastie (9. Jahrhundert) führten japanische Gesandte Matcha-Tee in Japan ein. Dann wurde Matcha-Tee von den Japanern akzeptiert und respektiert und entwickelte sich zur heutigen japanischen Matcha-Teezeremonie.
Als Matcha-Fabrik in China liegt es in unserer Verantwortung, unsere Matcha-Sache in China wiederzubeleben. Wir lernen und diskutieren auch mit verschiedenen Matcha-Fabriken, um unsere Matcha-Herstellung zu verbessern. Wir glauben fest daran, dass chinesischer Matcha auf der ganzen Welt genossen werden wird.
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